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詳細資料ISBN：9789869277242 叢書系列：睿其-悅滋味 規格：平裝 / 80頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介手作杯子蛋糕正夯！烘焙新手的最佳首選★不需使用大型烤模★內餡可依喜好變化★三種風味一次滿足 第一次親手製作的點心，就選定杯子蛋糕吧！ 除了作法簡單還可自行變化的特點之外， 本書收錄的三大點心戚風‧瑪芬‧蒸蛋糕都是超人氣款項， 像這樣小巧而精緻的外型，很容易讓人不禁深深地愛上！ 鬆軟系戚風 即使沒有戚風蛋糕專用的模型也OK 做成小巧可愛的杯子蛋糕更迷人 鬆軟細膩的口感，讓人一吃就愛上！ 濕潤系瑪芬 除了一般甜點系之外 還可以做成鹹點系，讓味蕾大滿足！ 外酥內濕潤的口感 正是瑪芬杯子蛋糕的魅力所在♡ Q彈系水蒸蛋糕 對初學者來說更能簡單上手的 就是這款輕鬆就能調製的麵糊 完成時的Ｑ彈蓬鬆口感 最推薦在熱呼呼時享用★ |
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資料來源：博客來
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